Fliegende Bretter

Bei so genannten Delikatessen geht es oft gar nicht so sehr um Geschmack o.ä., sondern um Verfügbarkeit. Von Bismarck ist das Bonmot überlie...

Irgendwie scheint heuer das Jahr des Döners angebrochen zu sein, der mit gewürztem Schnetzelfleisch, Salat und mit alles und scharf gefüllte...

Was eine simple Schokoladentafel über gesellschaftliche Verhältnisse aussagen kann Interessant, wer oder was hier im heimischen Ruhrpott so ...

  In Essen habe ich von 1990 bis 1996 studiert. Wiewohl die Stadt mit nie Heimat geworden ist, hängen doch einige Erinnerungen dort. Außerde...

  Immer wenn Kapital sein Herz für die Nöte von Geringverdienern entdeckt, kann man sicher davon ausgehen, es mit Propaganda zu tun zu haben...

"Dosenravioli verfeinert man am besten, indem man sie ungeöffnet in den Müll schmeißt." ( Kommentar auf chefkoch.de ) Zwei Dinge s...

  In Puncto Doofheit nehmen identitäre Canceler und rechte Recken sich in der Tat nur wenig. Dennoch erscheinen letztere mir meist noch eine...

  Mein längst verstorbener bayerischer Urgroßonkel verdiente seine Semmeln einst als Viehhändler. Einmal nahm er meinen Vater, der gerade zu...

  Der Imperativ, sich bittesehr gesund, ausgewogen, aus frischen Zutaten zu ernähren und, wenn überhaupt mal, dann bitte nur ganz selten mal...

Eines hatte Wladi Wahnwitz wohl nicht auf der Rechnung: Dass der Krieg die Spritpreise steigen lässt und dass nichts den Wehrwillen der deut...

  Es gibt Länder, in denen sind Staatsgeheimnisse die Abschusscodes von Atomraketen. Oder die Baupläne streng geheimer Atom- und Brennstoffz...

Es grüßt mal wieder von fern ein Murmeltier. Mit der Zuverlässigkeit eines alten Kübelwagens oder VW Käfer wird alle paar Jahre die Sau durc...

  Mein Problem mit Kantinen (Wdh.) Ein Mittagesser bin ich schon lange nicht mehr. Zwar esse ich gern gut, aber dummerweise pflege ich n...

  "Wenn die Welt untergeht, dann gehe ich nach Wien. Dort passiert alles zehn Jahre später." ( u.a. Gustav Mahler und Karl Kraus z...

  Endlich! Endlich beginnt das, was ich hier seit Jahren immer wieder schreibe (etwa hier , hier und hier ), im Mainstream anzukommen: Das ...

  Aschermittwoch special: Carne, vale!   Erinnert sich noch wer an Stulli, das Pausenbrot? Das war die Hauptfigur eines Comics von Rattelsch...

  Früher war das so, dass ich jeden Tag in der Frittenbude Currywurstpommesmayo hätte essen können (was ich zum Glück nicht getan habe). Die...

Der 'Skandal' um Großabstecher und -zersäbler Tönnies ist nicht Ursache, sondern bloß Symptom Wie Globalisierung funktioniert, wu...

Gegen ökologischen Landbau und dessen Erzeugnisse ist nichts zu sagen. Auch ich konsumiere zum Teil bio, wenngleich nicht aus ethischen, de...

"Das Frühstücksbufett ist tot", meint Gastronomieberater Jörg Reuter . "Und das ist auch gut so!", möchte man da ergänz...