Das einzig Stetige

"Wer allzuviel umarmt, der hält nichts fest." (Hofmannsthal)

Wenn in einer Mensa oder einer Kantine eine vegetarische oder vegane Option gefordert wird, was nur einen geringen Prozentsatz der Bevölkerung abbildet: Aufschrei von wegen Zwangsbeglückung und grüntotalitäre Erziehungsdiktatur! Wenn die Politik gegen eine Erbschaftssteuer agiert, die nur einen sehr geringen Prozentsatz der Bevölkerung beträfe: Na ja, muss man schon verstehen, irgendwie. (Ja, der Vergleich hinkt ein wenig, denn von Essen sind wir alle jeden Tag sehr real umgeben, während Erbschaftssteuern im Alltag der meisten Menschen eher abstrakt bleiben.)

Meine Prognose: In 10, spätestens 20 Jahren gibt es billiges Laborfleisch, für dessen Erzeugung keine Tiere mehr gehalten werden müssen, und nicht mehr vom Original unterscheidbare vegane Alternativen, die so günstig sind wie heute eingeschweißte Nackensteaks aus dem Discount. Fleischkonsum wird zunehmend ein exklusives Vergnügen für Zahlungskräftige werden sowie für jene mit Connections zum Waidwerk.

Fleisch wird auf dem Speiseplan irgendwann die Rolle spielen, die Pferdekutschen heute im Straßenverkehr einnehmen. Das Gulasch wird mit hoher Wahrscheinlichkeit nicht mehr vom turboqualgezüchteten Jungbullen kommen, der Schweinsbraten nicht von armen Säuen, die kaum Tageslicht gesehen haben und denen man gerade mal ein halbes Jahr Lebenszeit zugebilligt hat. Die Welt wird deswegen nicht untergegangen sein (wow, Futur II!) und kaum jemanden wird es mehr interessieren.

Als Fleischesser kann ich es ja verstehen, wenn Menschen sagen: Boah, so ein Stück Fleisch von einem waidgerecht erlegten Wild oder einem artgerecht gehaltenen, langsam gewachsenen Tier ist schon was Tolles. Wieso man aber, wenn es mal in jeder Hinsicht gleichwertige Alternativen gibt, unbedingt geschmacklosem 08/15-Hähnchenbrustfilet für 10 Euro das Kilo aus Massentierquälanstalten hinterhertrauern sollte oder feingekutterten Würsten mit undefinierbarem Inhalt, das erschließt sich mir schon weniger.

Es ist immer wieder faszinierend, dass hysterischen "Ich lasse mir mein Schnitzel nicht verbieten!"-Brüllern nicht auffällt, dass gesellschaftlicher Wandel exakt so funktioniert: Einer Mehrheit wird zunächst etwas Sinnvolles aber Ungewohntes zugemutet und ab einem gewissen Punkt auch mit Gesetzen durchgesetzt und 20 Jahre später fragt man sich, wie es je anders sein konnte. Das ist das Schöne daran, progressiv zu sein: Man weiß, man wird trotz Rückschlägen am Ende gewinnen.

Welch bittere Tränen haben einst Sklavenhalter geweint, als man ihnen die Sklaven wegnahm. War doch schon immer so! Wohlbegründete Tradition! Und die Sklaven hatten es doch eigentlich gut! Heute ist das selbstverständlich geächtet und fertig. (Dass die im Kern vormoderne Sklavenwirtschaft im Süden der USA zum Scheitern verurteilt war, weil die Kapitalisten im industriellen Norden auf wirtschaftliche Schwankungen mit Hire and fire reagieren konnten, während die Sklavenhalter ihre Sklaven auch in schlechten Zeiten versorgen mussten, ist mir bewusst. Aber nicht der Fokus hier.)

Wie haben einst Männer gegen Frauenwahlrecht und Emanzipation gewettert. Heute sind Frauen gleichberechtigt und es war der richtige Schritt.

Wie haben Autofahrer einst gejammert über das Tempolimit von 50 in Städten und über Gurtzwang. Zu was für absurden Argumenten gegen den Gurt ließen sich Lobbyorganisationen hinreißen (mein Favorit: Gurte sind böse, weil sie Frauen die Brüste quetschen könnten). Nicht mal ein bisschen unvernünftig sein darf man mehr. Kein Gurt means Freiheit! Heute kräht kein Hahn mehr danach. Der Griff zum Sicherheitsgurt ist längst ein Reflex geworden und Tempo 50 in geschlossenen Ortschaften wird inzwischen vielerorts durch Tempo 30 abgelöst.

Und das mit den Autobahnen wird auch noch. Die FDP ist eine der letzten politischen Gruppierungen in der EU, die sich da noch querstellt. Das funktioniert eh nur, weil sie wieder einmal als Zünglein an der Waage in der Lage ist, an entscheidender Stelle zu blockieren. Aber das wird nicht ewig gehen. Fun fact: Dass ein Tempolimit auf Autobahnen vielleicht was bringen könnte, stellte sich nach 1973 heraus. Da hatte man wegen der Ölpreiskrise vorübergehend eines verhängt und stellte danach fest, dass plötzlich zirka 4.000 Menschen weniger im Straßenverkehr getötet worden waren.

Oder Rauchen. Das war einmal eine mehr oder minder allseits akzeptierte Sache. Ein nichtrauchender Gastgeber, der seinen Gästen das Rauchen bei sich zu Hause verbot, galt noch in den Achtzigern als ungastlich oder lungenkrank. Ich habe live miterlebt, dass es es weniger als eine Generation brauchte, um die quasi omnipräsente Qualmerei zu einer randständigen Unart zu machen, die im öffentlichen Raum fast überall verboten ist.

Homophil orientierte Menschen galten lange als kranke Perverse, die man am besten wegsperrte und die nach Herzenslust gemobbt oder gar misshandelt werden durften. Heute darf geheiratet werden und in allen, auch konservativen Parteien sind offen gleichgeschlechtlich Lebende normal. Landwirte klagen, wenn ihnen NGOs und Gesetzgebung mehr Rücksicht auf Tiere & Umwelt aufzwingen. Trotzdem ist es gut und richtig so und so weiter und so weiter.

Eines nämlich wird immer wieder unterschätzt: Dass das alles es für nachfolgende Generationen, die damit groß werden und es gar nicht mehr anders kennen, keine große Sache mehr ist. Auch das ist gesellschaftlicher Wandel und das ist gut so.