Bei so genannten Delikatessen geht es oft gar nicht so sehr um Geschmack o.ä., sondern um Verfügbarkeit. Von Bismarck ist das Bonmot überliefert, wären eingelegte Heringe selten wie Kaviar, dann wären sie eine ebenso teure und gesuchte Spezialität. Austern waren vor der Erfindung moderner Kühltechnik gleichzeitig Luxusgut und Arme-Leute-Essen: An der Küste, wo die Mollusken massenhaft frisch verfügbar waren, war ihr Verzehr alltäglich. Im Binnenland waren sie ein rares Luxusessen, weil die empfindliche Ware während des Transports aufwändig mit Stangeneis gekühlt werden musste und ein erheblicher Teil unterwegs verdarb.
Fliegende Bretter
Nicht immer Kritisches über Politik, Gesellschaft, Medien, Kultur, Essen und manchmal auch Sport
Montag, 18. November 2024
Delicatessen
Bei so genannten Delikatessen geht es oft gar nicht so sehr um Geschmack o.ä., sondern um Verfügbarkeit. Von Bismarck ist das Bonmot überliefert, wären eingelegte Heringe selten wie Kaviar, dann wären sie eine ebenso teure und gesuchte Spezialität. Austern waren vor der Erfindung moderner Kühltechnik gleichzeitig Luxusgut und Arme-Leute-Essen: An der Küste, wo die Mollusken massenhaft frisch verfügbar waren, war ihr Verzehr alltäglich. Im Binnenland waren sie ein rares Luxusessen, weil die empfindliche Ware während des Transports aufwändig mit Stangeneis gekühlt werden musste und ein erheblicher Teil unterwegs verdarb.
Donnerstag, 14. November 2024
Ronny des Monats - November 2024
"Trumps Wahlsieg bedeutet nicht nur für die USA eine Zeitenwende. Ein verurteilter Straftäter, Rassist und Sexist ist auf Basis von Lügen, Hass und hanebüchenen Verschwörungstheorien zum mächtigsten Staatsoberhaupt der Welt gewählt worden. Die extreme Rechte in Deutschland und Europa sieht sich in ihrem Kurs bestätigt. Die Feinde von Demokratie und Menschenwürde jubeln." (Quelle)
Tja, was soll man noch Ronnys verleihen, könnte man fragen, wenn der Oberronny der Welt wieder im Weißen Haus Platz nehmen darf? Pardon, natürlich würde ich Donald Trump niemals faschistische Züge unterstellen. Das haben schon massig ehemalige Mitarbeiter getan, darunter Linksradikale wie der pensionierte Generalstabschef der US Army. Muss ich es nicht mehr tun. Noch weniger kann ich nachvollziehen, dass welche, die vor einem Superverbrecher Bill Gates warnen, weil dieser finstere Fantastillardär die Menschheit knuten und ausrotten wolle, andererseits kein Problem darin sehen bzw. feuchte Händchen kriegen vor Glück, dass eine noch superreichere Loose cannon wie ihr Abgott Elon Musk sich mal eben in die US-Regierung eingekauft hat. Entweder man findet es generell bedenklich, wenn nicht gewählte Milliardäre politisch Einfluss nehmen, oder eben nicht, verdammt. Kohärenz -- so twentieth century!
Montag, 11. November 2024
Vermischtes und Zeugs (XCVI)
Ein Teil des Erfolges von Faschisten erklärt sich dadurch, dass sie Heilung von tatsächlichen oder imaginierten Schmerzen, Rache für tatsächliche oder imaginierte Demütigungen und Kränkungen in Aussicht stellen, Schuldige liefern. Hitler vermittelte den Menschen einst: Euch ist im Krieg unsägliches Leid angetan worden, und dann behaupten diese von Juden manipulierten Siegermächte auch noch, wir Deutsche seien schuld daran. Und pressen uns in ewige Zinsknechtschaft. Vertraut euren Gefühlen, sie sind nicht falsch. Ihr habt allen Grund gekränkt zu sein. Ich verstehe euch. Spüre eure Schmerzen. Ich habe im Krieg auch im Dreck gelegen. Wählt mich, und es wird aufgeräumt werden. Inhalte sind da nicht wichtig.
Samstag, 9. November 2024
Ampel auf Rot
"If you need a role model you are a dick." (Charlie Brooker)
Dass Alice Weidel angesichts der US-Wahlen jubilierte, weil sie nunmehr den Anbruch eines neuen rechten Zeitalters dämmern sah -- sie nannte Trump tatsächlich ein "Vorbild für die AfD" --, mag ja aus ihrer Sicht verständlich sein. Nur fragt sich erstens: Vorbild für was? Notorisches Lügen, Betrügen, Beleidigen, Heuchelei, Rassismus, Großmäuligkeit, Gegenaufklärung, verwirrtes Rumschwallen, Firmen an die Wand fahren, Appelle an niederste Instinkte? Brauchen die dafür echt ein Vorbild? Aber danke für die Bestätigung noch mal. Und zweitens fragt sich, ob die denkt, Trump würde bei seinen angedrohten Strafzöllen auf EU-Importe Ausnahmen machen für ungarische Salami oder Glaswaren aus dem Landkreis Sonneberg? Weil da ja Brüder und Schwestern im Geiste regieren?
Mittwoch, 6. November 2024
Als Farce, hoffentlich
"Hegel bemerkte irgendwo, daß alle großen weltgeschichtlichen Tatsachen und Personen sich sozusagen zweimal ereignen. Er hat vergessen, hinzuzufügen: das eine Mal als Tragödie, das andere Mal als Farce." (Marx)
Ich verstehe die ganzen Unkenrufer nicht. Es hat doch nur Vorteile für die Menschheit, dass Trump gewonnen hat:
Ich verstehe die ganzen Unkenrufer nicht. Es hat doch nur Vorteile für die Menschheit, dass Trump gewonnen hat:
Dienstag, 5. November 2024
Vermischtes und Zeugs (XCV)
Für das Lindner-Papier, das angeblich gar nicht für die Öffentlichkeit bestimmt war (Zwinkersmiley) gibt es nur eine sinnvolle Erklärung: Lindner steht mit dem Rücken zur Wand, macht einen auf Lambsdorff und will seinen Verein für eine Koalition mit einer auf neoliberal gedrehten CDU attraktiv machen. Wobei er vermutlich auch hofft, durch diesen Schritt genügend Stimmen zu bekommen für einen neuerlichen Einzug in den Bundestag. Die wären bitter nötig, denn die FDP liegt im Bund momentan satt unter der Fünf-Prozent-Hürde und mit Direktmandaten ist eher nicht zu rechnen. Und selbst wenn es in ein paar Monaten so gerade so reichen sollte, mit wem will er dann koalieren?
Sonntag, 3. November 2024
Am leuchten
Zu den thematischen Schwerpunkten Robin Patzwaldts von den Ruhrbaronen gehört es, sich über den fortlaufenden Verfall der Kreisstadt auszubreiten, die zufällig meine bescheidene Heimatstadt ist. Dazu kommt er von Zeit zu Zeit angereist, nimmt mit seiner Kamera zielsicher die versifftesten und tristesten Ecken in den Fokus und erzählt dann jedes Mal aufs Neue, wie viel schöner alles früher gewesen sei, wie gern er damals hergekommen sei und wie geschockt er nunmehr sei über den Niedergang dieser einstigen Revierperle. Da mein Lokalpatriotismus mehr so mittel ausgeprägt ist und es immer einen gewissen Unterhaltungswert hat, wenn der Pressesprecher der Stadt meint, so wortreich wie empört auf die bösen Nestbeschmutzer von den Ruhrbaronen reagieren zu müssen, nehme ich das meist eher amüsiert zur Kenntnis.
Freitag, 1. November 2024
Global play
600.000 russische Soldaten sollen seit Februar 2022 getötet oder verwundet worden sein. Es handelt sich um Schätzungen der NATO, die daher natürlich entsprechend zu behandeln sind. Aber selbst wenn es nur halb so viele wären, dann wäre das die höchste Verlustzahl einer Kriegspartei seit dem Vietnamkrieg. Carlo Masala hatte also durchaus recht mit seiner Einschätzung, Russland, ein überaltertes Land, verheize gerade eine ganze Generation junger Männer. Weil die politischen Ziele des Krieges offenbar so wichtig seien, dass man bereit sei, diesen Preis zu bezahlen. Nur: Was sind das für Ziele?
Dienstag, 29. Oktober 2024
Vermischtes und Zeugs (XCIV)
Soso, schnöde Taxis zu bauen, ist den feiiinen Herren bei Mercedes-Benz also nicht mehr fein genug. Ich habe in meiner unendlichen Naivität gedacht, bei allen Schattenseiten seien die Produktpalette und das Understatement immer das unbestreitbar Coole an Mercedes-Benz gewesen. Dass man eine solide, unauffällige Mittelklasseschüssel wie den W 124 als bezahlbaren 2 Liter-Diesel mit 72 PS, aber auch als 5 Liter-Achtzylinder mit über 320 PS bekommen konnte, ohne dass der Heizölferrari deswegen billig und die Schleuder deswegen protzig gewirkt hätten. Oder dass Taxikutscher bis vor einiger Zeit durchaus auch in S-Klassen mit Basisausstattung herumdieseln konnten, ohne dafür aus strunzreichem Hause kommen oder geerbt haben zu müssen.
Sonntag, 27. Oktober 2024
Jenseits der Blogroll - 10/2024
Da auch dieser Monat bereits wieder im Begriff ist, sich zu neigen und das Fest des großen Kürbis naht, die Übersicht über all das, über das ich die letzten Wochen so gestolpert bin und mir mitteilenswert erscheint. Viel Vergnügen damit. Ach so: Warum gibt es nichts zu den Themen US-Präsidentschaftswahl und Ukraine? Weil ich dazu zwar vieles gefunden habe, aber wenig Substanzielles. Bringt es einen irgendwie weiter, die neuesten Idiotien Trumps serviert zu bekommen? Oder zum x-ten Male erzählt zu kriegen, dass es hauchdünn ist zwischen ihm und Kamala Harris? Und um die Situation in der Ukraine zu beurteilen, fehlt es mir an Wissen. Und Meinung ohne Wissen bringt bekanntlich ebenfalls niemanden weiter.
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